L’idée vient de l’Inde, qui cultive le plus de millet au monde, soit 12 millions de tonnes. Mais cela ne représente même pas un dixième de la récolte de riz et l’objectif est d’augmenter la production car, par rapport au riz et au blé, le millet ne nécessite ni irrigation ni pesticides et résiste mieux au changement climatique.
Le millet était autrefois une culture courante en Inde, mais le gouvernement tente aujourd’hui d’inciter un plus grand nombre d’agriculteurs à revenir à cette culture.
Mais il apparaît aujourd’hui que même le millet a du mal à faire face à des conditions météorologiques de plus en plus extrêmes.
Regardez la correspondante de SVT, Malin Medel, essayer les crêpes de millet dans le clip ci-dessus.
Erik est né et a grandi à Stockholm, en Suède, où il a passé la majeure partie de sa vie avant de venir vivre en France en 2018. Il est de langue maternelle suédoise et parle couramment francais. Il a obtenu un diplôme en communication et marketing à l’Université de Stockholm. Passioné par les voyages et la culture Suédoise, il aime partager les infos et valeurs de la Suède.
