Une transcription de Dagens Nyheter, 2023-04-12 22:54

Adresse originale de l’article : https://www.dn.se/ekonomi/har-vaxer-svensk-gurka-mitt-i-vintern/


Prêt pour la récolte ? Jerker Hansson inspecte les concombres arrivés à maturité. Il faut environ trois semaines pour que les plantes déracinées soient prêtes à être consommées.


Photo : Anneli Åsén

Une nouvelle technique de culture fait son apparition en Suède. Depuis plus d’un mois, Ica Maxi à Östersund vend des concombres dans une serre située sur le parking.

– Cela signifie qu’il y a beaucoup moins de camions qui viennent nous chercher dans le nord du pays, explique Jerker Hansson, responsable marketing du magasin.

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