Les prix de certains paquets de sucre ont augmenté de plus de 30 % en janvier par rapport au mois précédent, selon Matpriskollen. Et le prix du poivron jaune a augmenté de plus de 60 pour cent dans certains comptoirs de légumes.
L’huile d’olive est un autre produit pour lequel certains détaillants ont augmenté le prix de certaines bouteilles de manière significative, de plus de 30 pour cent depuis décembre.
– Malheureusement, nous constatons à nouveau une pression à la hausse et la situation ne semble pas devoir s’améliorer, bien au contraire », déclare Ulf Mazur, PDG et fondateur de Matpriskollen.
Les chaînes alimentaires qui achètent par l’intermédiaire de Dagab d’Axfood – c’est-à-dire Willys, Hemköp et City Gross – ont augmenté leurs prix deux fois plus qu’Ica au cours du mois, selon M. Mazur.
– Il dit seulement que les autres, Ica et Coop, suivront dans les semaines à venir. Il est donc probable que la pression sur les prix s’accentuera en février.
Il s’attend à des augmentations de prix beaucoup plus importantes en février qu’en janvier, peut-être jusqu’à 0,7 %.
Augmentation des prix en janvier s’est élevée à 0,5% par rapport au mois précédent. Cela implique une hausse des prix annualisée de 4,2%.
Ce taux d’augmentation élevé marque une rupture dans la tendance. Il fait suite à une période de neuf mois au cours de laquelle les augmentations de prix des magasins d’alimentation ont été inférieures à l’objectif d’inflation de 2 % par an fixé par la Riksbank.
Les augmentations de prix de janvier signifient que depuis janvier 2022, les sacs d’épicerie sont devenus presque 23 pour cent plus chers. Selon Matpriskollen, les augmentations de prix de ces deux dernières années signifient que les dépenses alimentaires des Suédois ont augmenté d’un total de 65 milliards de couronnes suédoises.
– Et nous ne voyons aucun signe de réduction importante des prix à l’avenir », déclare M. Mazur.
Outre les catégories de produits l’huile d’olive et le vinaigre, dont les prix ont augmenté de 5,6 %, les prix des produits les plus vendus, tels que le café et la viande hachée, ont fortement augmenté, respectivement de 1,7 % et de 1,4 %.
– Malheureusement, de nombreux produits de base voient leur prix augmenter, ce qui peut exercer une pression sur ceux qui ont de petites marges », a déclaré M. Mazur.
Si l’on examine les articles individuellement, chaîne par chaîne, on trouve des exemples d’augmentations extrêmes.
Erik est né et a grandi à Stockholm, en Suède, où il a passé la majeure partie de sa vie avant de venir vivre en France en 2018. Il est de langue maternelle suédoise et parle couramment francais. Il a obtenu un diplôme en communication et marketing à l’Université de Stockholm. Passioné par les voyages et la culture Suédoise, il aime partager les infos et valeurs de la Suède.
