Une transcription de Dagens Nyheter, 2023-04-03 09:34 AM

Adresse originale de l’article : https://www.dn.se/ekonomi/darfor-ar-mjolken-sa-dyr-trots-overskott/


Le prix du lait et des produits laitiers a fortement augmenté pour les consommateurs l'année dernière. Il y a maintenant un excédent de lait.


Photo : Henrik Montgomery/TT

Le lait et les produits laitiers sont 30 % plus chers qu’il y a un an. Dans le même temps, il y a un excédent de lait.

Pourquoi le prix pour les consommateurs suédois n’est-il pas réduit ?

– En tant qu’entreprises, elles peuvent tirer profit du maintien de prix élevés. Le fait qu’elles puissent le faire est un signe de pouvoir de marché », explique Helena Hansson, professeur à SLU.

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