Les consommateurs suédois peuvent espérer des prix plus abordables pour les fruits d’été, mais il n’en va pas de même pour les légumes. Selon Kristoffer Löfgren, nouvellement nommé directeur associé de l’importateur et distributeur suédois Hebes Kinne-Frukt AB : « Les légumes ont connu des montagnes russes, c’est le moins que l’on puisse dire. Les prix des poivrons et des tomates ont atteint des sommets. Mais nous constatons aujourd’hui que les prix baissent en raison de l’augmentation des volumes aux Pays-Bas, et que les tomates suédoises locales sont de plus en plus disponibles.


Kristoffer Löfgren, nouvel associé gérant de l’importateur et distributeur suédois Hebes Kinne-Frukt AB.

L’amélioration et la baisse des prix en Suède, juste avant l’été, est une bonne nouvelle pour les consommateurs après un hiver difficile. Au cours de cet hiver, les prix très élevés des légumes en Suède ont contribué à la plus forte augmentation des prix des denrées alimentaires dans le pays en 72 ans, tout en contribuant à l’inflation la plus élevée en 30 ans. L’inflation en Suède a atteint 12 % en février 2023, selon les chiffres de l’indice des prix à la consommation (IPC), ce qui fait que de nombreux consommateurs ont du mal à se procurer les produits de base.

« De notre point de vue, nous avons constaté que les prix des fruits ont été abordables pour les clients locaux au cours des deux dernières semaines, et d’après ce que l’on peut voir, ils le resteront. Nous commençons maintenant à importer des fraises belges et néerlandaises, qui font l’objet d’une forte demande. Dans quelques semaines, nous pourrons également lancer les fraises suédoises. Nous sommes récemment passés aux melons espagnols et nous recevrons également nos premières nectarines, pêches et abricots au cours du week-end », explique M. Löfgren.

Perspectives de ventes pour le printemps et l’été en Suède
« Nous avons constaté une bonne évolution des ventes au cours des deux dernières semaines. Si nous pouvons travailler avec un bon niveau de prix sur ces produits et avoir un temps agréable avec beaucoup d’heures de soleil, je pense qu’il y a une bonne opportunité de vendre beaucoup de fruits, » déclare Löfgren.

Il ne s’inquiète pas de la sécheresse estivale et des pénuries qui pourraient survenir en Espagne et en France cette année. « Ce n’est pas quelque chose qui nous préoccupe pour l’instant. Nous ne ferons pas trop de spéculations à ce sujet pour le moment. Je suis persuadé que nos acheteurs trouveront des solutions si cela devient un problème. Nous avons beaucoup d’expérience dans ce genre de situation et je suis également convaincu que nous avons les bons fournisseurs si nous devons commencer à chercher ailleurs.


Fraises suédoises, Gotegubbar, la marque de Hebe’s

Nouveau partenaire, nouvelle position
Il a commencé à travailler pour l’entrepôt de Hebe à Göteborg juste après avoir terminé l’école à l’âge de 18 ans, et aujourd’hui, à l’âge de 25 ans, il a gravi les échelons pour devenir un dirigeant de l’entreprise. Hebe a racheté l’entreprise et a décidé de l’accueillir en tant qu’associé et PDG de la succursale HebeKinnefrukt de Lidköping.

« Ce qui me motive, c’est que chaque jour est comme un nouveau chapitre. Il y a toujours de nouvelles possibilités et de nouveaux problèmes à gérer, et travailler dans ce type d’environnement, avec un rythme élevé, me convient bien en tant que personne. J’ai eu deux excellents mentors, Daniel et Roland, qui se sont très bien occupés de moi et m’ont appris beaucoup de choses. L’entreprise elle-même a connu un bon développement, et nous commençons à peine. Nous avons beaucoup de choses à faire et nous devons avancer pas à pas. L’avenir est prometteur », déclare Löfgren, plein d’espoir.

Pour plus d’informations :
Kristoffer Löfgren
Kinne-Frukt
Tél : +46 510 48 55 50
Courriel : kristoffer.lofgren@kinnefrukt.se
www.hebe.se