Au cours du mois de novembre, un article sur quatre a vu son prix augmenter, selon l’enquête de Matpriskollen portant sur plus de 44 000 articles dans les grandes chaînes. C’est un peu moins qu’en octobre, où un article sur trois avait augmenté. Dans l’ensemble, les prix ont augmenté de 0,2 % en novembre par rapport au mois précédent.

– Il s’agit d’une augmentation des prix légèrement inférieure à celle d’octobre, qui était de 0,3 % », déclare Ulf Mazur.

Les catégories qui ont le plus augmenté sont le jus d’orange et l’huile d’olive. Cela s’explique par les mauvaises récoltes, mais aussi par la faiblesse de la couronne.

– La combinaison de matières premières plus chères et d’une monnaie faible fait que plusieurs produits ont vu leur prix augmenter. Surtout dans le garde-manger, comme les oignons grillés, les céréales, le couscous et d’autres produits importés.

« Étant donné que la moitié des aliments sont importés, il est clair que la faiblesse de la couronne a un effet », explique M. Mazur.

Les groupes de produits dont le prix a baissé sont les boissons et les légumes, mais aussi le fromage, la viande et le café.

Matpriskollen a également comparé les changements de prix entre les principales chaînes alimentaires. Coop a baissé ses prix de 0,1 %, tandis qu’Axfood, qui comprend Hemköp et Willys, a augmenté ses prix de 0,2 %.

Ica a augmenté le plus, de 0,4 pour cent, pour le deuxième mois consécutif. Les magasins Ica Maxi ont augmenté le moins, tandis que les autres magasins Ica ont augmenté légèrement plus.

– Il est intéressant de constater que c’est encore Ica qui augmente le plus. Cela montre à quel point la situation est difficile pour de nombreux détaillants. Ils sont contraints d’augmenter leurs prix, même s’ils ne le souhaitent probablement pas.

À l’approche de Noël il y aura une concurrence féroce pour attirer les clients, et donc des prix exorbitants.

– Il appartient maintenant aux magasins de vous faire entrer dans le magasin et de vous inciter à acheter le plus possible. Pour ce faire, ils offrent des prix supplémentaires. Si vous voulez être un consommateur avisé, vous devez déjà réfléchir à ce que vous allez mettre sur la table de Noël et voir où vous pouvez l’acheter à un prix supplémentaire.

Les semaines précédant Noël (50-51) sont les plus importantes pour les achats des fêtes de fin d’année », explique M. Mazur, « et c’est là que les prix supplémentaires sont les plus élevés ».

– Vous pouvez acheter tout le buffet de Noël à un prix spécial, les articles typiques étant réduits de 15 à 50 % dans les semaines à venir.

Faits.Les prix des denrées alimentaires augmentent pour le deuxième mois consécutif

En novembre, les prix ont augmenté de 0,2 % par rapport au mois précédent. Il s’agit d’une augmentation légèrement plus faible qu’en octobre, où les prix avaient augmenté de 0,3 % par rapport au mois précédent. En septembre, les prix des produits alimentaires sont restés inchangés.

● 23 % des plus de 44 000 produits étudiés par Matpriskollen ont vu leur prix augmenter. 63 % sont restés inchangés, tandis que 14 % ont vu leur prix diminuer.

Parmi les catégories qui ont le plus augmenté en novembre figurent l’huile et le vinaigre (+2,3 %), les baies (+1,8 %) et les jus, boissons aux fruits et smoothies (+1,8 %).

Les catégories dont les prix ont le plus baissé en novembre sont le café (-1,4%), l’agneau et le gibier (-1,0%) et les sucreries naturelles (-0,7%).

Matpriskollen est une société qui gère une application pour les consommateurs qui collecte les prix des produits alimentaires des différentes chaînes. Les consommateurs peuvent utiliser l’application gratuitement pour comparer les prix et les offres. L’entreprise est indépendante et finance ses activités en vendant des données sur les prix et les promotions comme base d’analyse.

Source : Matpriskollen