Pourquoi les géants de l’alimentation agissent-ils maintenant ?

Les prix des denrées alimentaires augmentent depuis plus d’un an. Lorsque les chiffres de février de Statistics Sweden ont été publiés il y a deux semaines, l’augmentation des prix des denrées alimentaires a été plus importante que ce que de nombreux prévisionnistes avaient prévu. Beaucoup ont été surpris et la ministre des finances Elisbeth Svantesson (M) a fait appel aux géants de l’alimentation.

À peu près au même moment, la chaîne norvégienne Kiwi a attiré l’attention en Suède après avoir gelé ses prix et déclenché une sorte de guerre des prix. Peu après, Lidl a été le premier à réduire et à geler ses prix en Suède. Reste à savoir s’il a été inspiré par les Norvégiens ou non. Quoi qu’il en soit, ses concurrents Ica et Coop lui ont emboîté le pas quelques jours plus tard.

Il reste maintenant à voir ce que fera Axfood, avec Willys et Hemköp. Le PDG Klas Balkow a qualifié la réduction des prix de 100 produits par Lidl de « jeu ponctuel », soulignant qu’ils ont 10 000 articles et qu’ils préféreraient que l’ensemble du sac d’épicerie soit bon marché.

Qu’est-ce que cela signifie pour moi en tant que consommateur ?

Comme le souligne le responsable d’Axfood, les magasins ont des milliers d’articles dans l’assortiment. Dans le cas de Lidl, qui concerne une centaine d’articles sélectionnés, les réductions de prix sont au maximum d’environ 30 pour cent, mais en moyenne de 11 pour cent, selon le communiqué de presse de l’entreprise. Ica indique qu’il réduira 300 articles jusqu’à 25 % le 11 avril, et Coop réduira le prix des fruits et légumes de 12 %.

Dans la plupart des cas, il s’agit d’une ou de quelques couronnes par article. Parfois moins d’une couronne. Si vous planifiez correctement votre liste de courses, vous pouvez certainement économiser beaucoup.

Dans le même temps, il est difficile, voire impossible, pour les consommateurs de savoir comment les réductions de prix ont eu lieu. Ou si le magasin compense les marges perdues par des augmentations de prix injustifiées sur d’autres produits.

Par exemple, il n’est pas rare que les détaillants augmentent certains prix avant le week-end du vendredi noir afin d’attirer des ventes supplémentaires. Cette pratique est illégale depuis l’automne dernier.

Peut-on aller plus loin dans les réductions ?

Les réductions de prix chez Lidl et Ica seront appliquées pendant au moins deux mois. Chez Coop, il a été dit que la réduction est valable jusqu’en avril.

La concurrence pour attirer les clients a été féroce au cours de l’année écoulée et il semble que ce soient les acteurs à bas prix qui aient été gagnants jusqu’à présent. Esbjörn Lundevall, analyste chez SEB, a déclaré que les clients sont très attentifs aux prix et aux réductions en ce moment, et que cela pourrait ouvrir la voie à une sorte de guerre des prix.

Dans le même temps, les géants de l’alimentation ont longtemps fait référence au fait que leurs marges sont déjà sous pression, que ce sont les producteurs qui ont provoqué la flambée des prix et qu’ils ne peuvent même pas compenser entièrement leurs augmentations de coûts par les prix à la consommation.