Ces dernières semaines, les prix du café ont chuté d’environ 6 euros par kilo, après que les augmentations de prix ont été suspendues à la suite d’une forte hausse à partir de 2021. Les augmentations ont été attribuées aux mauvaises récoltes au Brésil et à l’augmentation des coûts d’expédition pendant la pandémie.
« Mais la tendance s’est inversée, en partie à cause des spéculations sur une bonne récolte l’année prochaine », explique Ulf Mazur, PDG et fondateur de Matpriskollen.
– Nous entendons également parler d’une baisse de la demande dans le monde en raison de l’inflation, en particulier pour l’achat de café à l’extérieur. Cela signifie que la demande et donc le prix baissent.
Mais pour obtenir un café encore moins cher, vous devez attendre qu’il soit en promotion », ajoute-t-il.
– C’est le genre de produit que vous ne devriez acheter qu’à un prix spécial. À Noël, il peut être moitié moins cher.
– Vous pensez peut-être que le café fait l’objet d’un grand battage médiatique. Il ne coûte peut-être qu’un centime par tasse, mais c’est une dépense importante à chaque fois.
Erik est né et a grandi à Stockholm, en Suède, où il a passé la majeure partie de sa vie avant de venir vivre en France en 2018. Il est de langue maternelle suédoise et parle couramment francais. Il a obtenu un diplôme en communication et marketing à l’Université de Stockholm. Passioné par les voyages et la culture Suédoise, il aime partager les infos et valeurs de la Suède.
