La faiblesse de la couronne suédoise fait des poinsettias une affaire perdante

Selon Jaan Tiits, Tiits Garden a toujours cultivé des plantes ornementales. Lorsque son père a fondé l’entreprise en 1955, de nombreuses personnes étaient intéressées par l’achat de belles plantes pour la décoration de Noël. Ce n’est plus le cas aujourd’hui.

– Les habitudes d’achat changent. De nos jours, les gens passent moins de temps à la maison et vous voulez quelque chose de facile à entretenir. Ce n’est pas un poinsettia », explique Jaan Tiits.

Jaan Tiits nous fait entrer dans la serre où sont cultivées les plantes de Noël. Bien que son fils ait repris l’affaire, il vient toujours en visite pour s’occuper des plantes.

– C’est vraiment amusant de travailler avec la verdure. C’est un peu un mode de vie », déclare Jaan Tiits.

Cette année, seule la moitié de la serre est remplie des feuilles rouges et vertes du poinsettia. Sur le côté, il y a aussi quelques petits bulbes d’amaryllis qui attendent de fleurir. Au total, seules 5 000 plantes de Noël sont cultivées cette année.

– Vous voulez remplir toute la serre, c’est plus efficace sur le plan énergétique. Ce n’est pas le cas pour l’instant. Si cette saison se passe mal, nous ne cultiverons probablement pas de plantes de Noël l’année prochaine », explique Jaan Tiits.

C’est difficile de ne pas être ébloui par les lumières à l’intérieur de la serre. Les poinsettias ont besoin d’un programme soigneusement programmé de lumière et de chaleur pour obtenir les changements de couleur tant convoités sur leurs feuilles. Les couleurs vont de la combinaison classique vert et rouge, qui rappelle un arbre de Noël décoré, au blanc éclatant et aux feuilles roses. Certaines sont même complètement vertes. Comme de petits arbres.

– Ils obtiennent leurs couleurs en leur faisant croire que le jour est plus court qu’il ne l’est en réalité », explique Jaan Tiits.

Il n’y a que dans les pays nordiques que les poinsettias sont courants en hiver. Dans le sud de l’Europe, ce sont des plantes printanières classiques », ajoute-t-il.

– En fait, les conditions sont contre nous. Les plantes sont habituées à des journées plus longues et plus lumineuses, alors qu’en Suède, nous nous dirigeons vers des périodes plus sombres.

D’une semaine avant l’Avent à la veille de Noël. C’est la saison des poinsettias en Suède. Certains poinsettias à feuilles roses sont également vendus à l’automne dans le cadre de la campagne « Ruban rose ». Mais c’est une période courte et il y en a peu », explique Jaan Tiits.

– Après Noël, c’est pratiquement mort. Personne ne veut acheter un poinsettia à ce moment-là.

Boutures de poinsettias sont achetées dans les pays chauds d’Afrique et d’Amérique latine dès le mois d’août. Elles sont ensuite transportées aux Pays-Bas où on les laisse s’enraciner. Ensuite, la jeune plante est importée en Suède et soignée dans la serre du jardin de Tiit. La plante y reçoit beaucoup de lumière et de chaleur grâce à un système géothermique et à une pompe à chaleur installés dans la ferme.

– Historiquement, un poinsettia a besoin d’une température d’environ 20 degrés pour se développer. Mais grâce à la sélection végétale, il peut désormais supporter une température d’environ 17-18 degrés. « La différence de coût de production est énorme », explique Jaan Tiits.

Le coût de la lumière et de la chaleur pendant la culture représente la majeure partie du prix final d’un poinsettia. Lorsque les prix de l’électricité sont montés en flèche l’année dernière, ils ont dû forcer les plantes à faire marche arrière. Elles ont dû compter sur le soleil artificiel pendant les heures les moins chères de la journée, généralement au milieu de la nuit. Les boutures elles-mêmes coûtent également très cher et sont devenues plus onéreuses à mesure que la couronne suédoise perdait de sa valeur.

– Cette année, nous avons dû augmenter le prix des poinsettias d’environ dix ou quinze pour cent. Comme nous importons de Hollande, où l’on utilise l’euro, la différence de taux de change est particulièrement sensible », explique Jaan Tiits.

Les poinsettias sont Les poinsettias sont des plantes relativement bon marché et une augmentation de prix de 10 % n’est pas très importante pour les consommateurs », déclare Jaan Tiits. La situation est pire pour les jacinthes et les amaryllis.

– Comme leur prix de base est plus élevé, le seuil d’augmentation est plus important.

Même dans le cas des plants d’oignons, la famille Tiits doit payer la différence de taux de change entre l’euro et la couronne.

– Un oignon coûte environ 3 à 4 euros l’unité. Multipliez ce montant par 12 couronnes. Il y a eu une augmentation de près de 20 % par an », explique Jaan Tiits.

Le propriétaire actuel du jardin est Robin Tiits. Il a écouté notre conversation sur l’impact de l’économie actuelle sur les poinsettias et ajoute que tout n’est pas noir.

– Nous avons généralement beaucoup de concurrence internationale de la part des Pays-Bas et du Danemark. Avec la faiblesse de la couronne, de moins en moins de gens veulent vendre en Suède, ce qui est positif pour nous », explique Robin Tiits.

Père et fils Tiits espère que l’hiver sera chaud cette année. Cela permettra de réduire les coûts de chauffage des serres. Le beau temps est également un atout, déclare Robin Tiits.

– Dans une ville comme Stockholm, le commerce de rue est très présent. Il attire les achats spontanés. Si le temps est vraiment mauvais, peu de gens achètent ou même voient ce qui est proposé. C’est donc moins cher pour nous s’il fait un peu plus chaud.

Malgré la baisse de popularité du poinsettia classique, ni Robin ni Jaan Tiits ne pensent qu’ils auront du mal à vendre tout ce qu’ils ont cultivé cette année.

– Nous sommes des optimistes, il suffit d’espérer le meilleur », déclare Robin Tiits.