Selon Axfood, la teneur est inférieure à la limite autorisée, mais pour des raisons de précaution, la société a tout de même décidé de rappeler le produit.

« Nous prenons cet incident très au sérieux et examinons actuellement avec le fournisseur comment cela a pu se produire », déclare Susanna Wadegård, responsable de la qualité chez Axfood, dans un communiqué de presse.

Le rappel s’applique à toutes les dates de péremption du saumon fumé à froid en morceaux de 200 grammes de Falkenberg Seafood. Axfood demande instamment à tous les consommateurs qui ont acheté le produit de le rapporter au magasin où ils l’ont acheté pour le remplacer.

La bactérie Listeria est inoffensive pour la plupart des gens, mais elle peut rendre gravement malades les personnes dont le système immunitaire est affaibli, y compris les femmes enceintes et les personnes âgées.